嘴破、口腔潰瘍、口角炎幾乎是現代人都遇過的困擾。許多人一嘴破就立刻補充 B 群，但為什麼還是有不少人常常嘴破、怎麼補都不見效？其實，嘴破的原因比你想像中還複雜，B 群雖然重要，卻不是唯一解答。這篇文章就要帶你拆解「嘴破補 B 群」的常見迷思，教你怎麼選、怎麼補才有感！

嘴破不一定只補 B 群，為什麼？

很多人以為嘴破就是缺 B 群，事實上，嘴破的成因相當多元。除了維生素 B 群不足，像是鋅、鐵、維生素 C 的缺乏，生活壓力過大、熬夜、作息不規律、甚至口腔衛生不佳，都有可能成為嘴破的誘因。

如果單純只靠補充 B 群，但忽略了其他營養素，或者長期生活習慣不好，嘴破當然不容易痊癒。這也是為什麼有些人「天天吃 B 群，嘴破還是反覆發作」的主因之一。

嘴破專用 B 群配方有什麼特別？

市面上 B 群產品琳瑯滿目，但其實配方有很大差異。大多數「提神型」B 群，主打維生素 B1 與 B12，目的是幫助能量代謝、對抗疲勞，這類配方對嘴破的幫助有限。

針對嘴破修護設計的 B 群，通常會特別加強 B2（核黃素）、B6（吡哆醇）等成分，因為這兩種維生素與口腔黏膜修復、皮膚健康息息相關。高劑量的維生素B2與維生素B6對於促進口腔黏膜的修復與再生至關重要 [1, 2, 3, 4]。有些醫療等級配方還會額外加入「生物素」與「鋅」，這類協同營養素能進一步加強修護效果，而且 B2/B6 的劑量會比一般配方來得高很多。

特別強調，除了高劑量的維生素B2與B6，維生素C的補充也極為關鍵。維生素C具有增強免疫力、促進膠原蛋白合成的作用，有助於修復受損組織並減少炎症反應，從而加速口腔潰瘍的恢復 [5, 6, 7]。

此外，添加生物素與鋅能發揮協同修復效果。生物素有助於增進黏膜健康 [8]，而鋅作為人體必需的微量元素，參與蛋白質合成、免疫調節和黏膜修復，能促進黏膜再生、增強免疫功能，並抑制炎症反應，加速潰瘍癒合 [9, 10, 11, 12]。鐵質的補充也不容忽視，缺鐵可能導致口腔潰瘍，且鐵有助於加速傷口癒合 [13]。

所以，選購 B 群時，別只是看品牌或價錢，更要留意配方內容與劑量標示，完整且高劑量的產品才真的有感。

嘴破族怎麼選對 B 群？選購重點整理

  1. 配方完整度 優先選擇 10 種完整 B 群配方，不只顧及 B2、B6，還能均衡補足身體各項需求。

  2. 高單位 B2/B6 與維生素C含量 注意成分表，B2、B6 是否為「高單位」設計，劑量越足、修護效果越好。同時，確保維生素C的含量也足夠，以提供全面的修復與免疫支持。

  3. 長效緩釋設計，更長效穩定 緩釋劑型能讓營養素在體內緩慢釋放，穩定維持血中濃度，避免營養素過快流失，確保身體能持續吸收利用，達到更長效穩定的效果 [14, 15, 16]。特別適合忙碌、飲食不均的現代人。

  4. 有無添加鋅、生物素與鐵 若配方中有協同修復的鋅、生物素以及鐵，修護力再加分。這雖不是每個人都必須，但對嘴破族群特別友善。

營養補充之外，這幾件事一樣不能忽略

  • 口腔衛生習慣 別忘了每天刷牙、飯後漱口，避免細菌孳生、減少口腔刺激。

  • 飲食均衡 多攝取深綠色蔬菜、蛋、全穀類，均衡補充各類營養素。

  • 健康檢查與醫療評估 如果嘴破反覆發生或持續超過兩週未癒合，應諮詢醫師，排除慢性疾病或營養吸收障礙，避免延誤治療。

小結

補 B 群對嘴破有幫助，但重點是要選對適合自己的配方，搭配日常保健、飲食與作息調整，才是有效預防與改善嘴破的根本之道。下次遇到嘴破，不妨仔細檢視一下自己的生活習慣與營養攝取，不要只依賴單一保健品，真正做到全方位守護健康！

 

※營養補充品不能取代醫師治療，嘴破若長期未癒合，建議諮詢醫療專業人員。 本篇僅為營養衛教資訊，實際需求與身體狀況請諮詢醫師或營養師。

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參考文獻

[1] Shi, J., Wang, L., Zhang, Y., & Zhi, D. (2021). Clinical efficacy of vitamin B in the treatment of mouth ulcer: a systematic review and meta-analysis. Annals of Palliative Medicine, 10(6), 72221. https://apm.amegroups.org/article/view/72221/html [2] Chaudhury, S. (2019). Effects of Vitamin Deficiencies on Oral Health. Indian Journal of Public Health Research & Development, 10(10), 1960-1963. https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&profile=ehost&scope=site&authtype=crawler&jrnl=09760245&AN=141274023&h=392xNJP85aEO3KEWxIqHBC6mTgIJP4tlbi%2FPbElhZtH%2BzbjiD5enmVF9aZBUksJ3fI9OhLFGtUnrNtncWU11vw%3D%3D&crl=c [3] Sun, H., Zhu, X., Li, D., & Cheng, T. (2019). Effects of a compound vitamin B mixture in combination with GeneTime® on radiation-induced oral mucositis. Journal of International Medical Research, 47(3), 1163-1172. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0300060519831171 [4] da Silva Ferreira, A. R., Wardill, H. R., Havinga, R., van der Meer, R., & van der Sluis, M. (2020). Prophylactic treatment with vitamins C and B2 for methotrexate-induced gastrointestinal mucositis. Biomolecules, 11(1), 34. https://www.mdpi.com/2218-273X/11/1/34 [5] Bechara, N., Flood, V. M., & Gunton, J. E. (2022). A systematic review on the role of vitamin C in tissue healing. Antioxidants, 11(8), 1605. https://www.mdpi.com/2076-3921/11/8/1605 [6] Murererehe, J., Uwitonze, A. M., Nikuze, P., Patel, J., & Niyonkuru, J. (2022). Beneficial effects of vitamin C in maintaining optimal oral health. Frontiers in Nutrition, 9, 805809. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2021.805809/full [7] Rosa, A., Pujia, A. M., & Arcuri, C. (2024). The protective role antioxidant of vitamin C in the prevention of oral disease: a scoping review of current literature. European Journal of Dentistry. https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-0044-1786845 [8] EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). (2010). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to biotin and maintenance of normal skin and mucous membranes (ID 121), maintenance of normal energy-yielding metabolism (ID 114, 117), maintenance of normal macronutrient metabolism (ID 114, 117), maintenance of normal psychological functions (ID 115), maintenance of normal functioning of the nervous system (ID 116), and maintenance of normal hair (ID 118) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal, 8(10), 1728. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2010.1728 [9] Lansdown, A. B. G., Mirastschijski, U., Stubbs, N., Scanlon, E., & Ågren, M. S. (2007). Zinc in wound healing: theoretical, experimental, and clinical aspects. Wound Repair and Regeneration, 15(1), 2-16. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1524-475X.2006.00179.x [10] Overbeck, S., Rink, L., & Haase, H. (2008). Modulating the immune response by oral zinc supplementation: a single approach for multiple diseases. Archivum Immunologiae et Therapiae Experimentalis, 56(1), 15-30. https://link.springer.com/article/10.1007/s00005-008-0003-8 [11] Hewlings, S., & Kalman, D. (2020). A review of zinc-L-carnosine and its positive effects on oral mucositis, taste disorders, and gastrointestinal disorders. Nutrients, 12(3), 665. https://www.mdpi.com/2072-6643/12/3/665 [12] Nascimento, R. B., Leite, É. G. D. S., Dantas, J. B. D. L., & Lima, M. D. L. S. (2022). Zinc supplementation in the management of oral mucositis in head and neck cancer patients: narrative literature review. Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology and Oral Radiology, 134(5), 589-596. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212440322007751 [13] World Gym Blog. (2020). 嘴破修復學請盡速補充這3種營養素！. Retrieved from https://blog.worldgymtaiwan.com/disease-prevention-canker-sores-complement-three-nutrient [14] 雅鴻. (2025). 保健品做成緩釋劑型真的比較好嗎？讓執業超過20年的阿嘉藥師來. Retrieved from https://www.yahong.com.tw/article_detail/health-supplements-family-protection-extended-release-formulation [15] 恆漾. (n.d.). 高單位緩釋型維他命C錠1000mg(六件組) - 長效釋放完整吸收. Retrieved from https://hengyoung.com.tw/product/vitamin_c_group6/ [16] 山立樹. (2025). 一般型、持續型、長效型維他命C怎麼選？3分鐘了解差異. Retrieved from https://www.shanlishu.com/zh-TW/blogs/healthproductsinfo/189602?srsltid=AfmBOorZY2cCJBFODnldg2klojTqOwGBUxoX4F13ontuq-x5ThZ0xoHZ